硅胶，是对硅橡胶的一种浅显叫法，硅橡胶是聚硅氧烷类根底聚合物与疏水性二氧化硅等物质在加热加压下硫化构成的有机硅弹性体。

　　耐热性：硅橡胶比一般橡胶具有更加好的耐热性，可在200℃下接连运用超越10000小时，在350℃下亦可运用一段时间。

　　耐寒性：硅橡胶在-50℃～-60℃时仍具有比较好的弹性，某些特别配方的硅橡胶还可接受极低温度。

　　望：仔细阅读产品标签标识，查看标签标识内容是否完好，是否有标示原料信息和契合的食品安全国家标准。

　　挑：选择用处适宜的产品。且留意选择外表平坦、润滑、没有毛刺和碎屑的产品。

　　运用前，应依照产品标签或说明书的要求清洗产品，保证洗刷洁净，必要时可高温水煮进行灭菌。

　　运用时，依照产品的标签或说明书的要求，在规则的运用条件下运用，分外的留意产品的安全运用提示，如不得非直触摸摸明火，烤箱用硅胶制品在烤箱中运用时，需与加热管坚持5-10cm的间隔，防止非直触摸摸烤箱四壁等。

　　运用后，用柔软的布和中性洗刷剂整理洗刷洁净，并坚持枯燥，切勿运用粗布或许钢丝球等高强度的清洁东西，不能用尖利的用具触摸硅胶厨具。

　　硅胶外表有细微静电吸附，十分简单粘附空气中的尘埃，长时间不用时主张放置于洁净的橱柜里或关闭保存。